热菜 红茶鸡的做法 茶膳——红茶鸡 红茶鸡怎么做 来源:飘香吧 2.89W “茶不止于饮,入菜食之方知茶香意浓。” 食材明细主料鸡 (一只)大米 (30克)红糖 (25克)红茶 (25克)姜 (15克)葱 (10克)五香粉 (1茶匙)盐 (1茶匙)料酒 (1汤匙)老抽 (1汤匙)蜂蜜 (1汤匙)辅料香油 (适量)咸甜 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)红茶鸡的做法步骤1、鸡洗净,并擦干水份,备用。2、姜片切好,葱切段。将五香粉与盐混合用于涂抹鸡身。3、均匀抹好。鸡腹中放少许姜片,腌渍2小时。4、大米淘洗干净备用。5、老抽、蜂蜜拌成酱汁。6、腌好后用清水略做清洗,放锅中,加入葱段、料酒和少许姜片,适量清水大火煮熟。捞出沥水。7、烤盘铺锡纸,依次放一层大米、红糖和红茶茶叶。8、将酱汁抹于整只鸡上。9、将鸡架在烤架上,放在烤盘的上一层,预热230度,中层,上下火,30分钟左右,根据自己的喜欢,我喜欢烤久一点。待茶叶与红糖起烟,鸡表皮上色后即可取出,刷少许香油即可。 红茶鸡 茶膳 红茶鸡的做法 红茶鸡怎么做 红茶鸡的最正宗做法 茶膳——红茶鸡 红茶鸡怎么做好吃 红茶 红茶鸡的做法步骤 红茶鸡的家常做法