热菜 虾仁炒角瓜的做法 - 虾仁炒角瓜怎么做 来源:飘香吧 2.52W “推荐一道简单又美味的家常小炒,虾仁炒角瓜,脆嫩鲜香,爽口开胃,好吃不腻,常吃健脑益智。” 食材明细主料虾仁 (适量)角瓜 (1个)辅料油 (适量)盐 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)料酒 (适量)淀粉 (少许)番茄酱 (适量)胡椒粉 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)虾仁炒角瓜的做法步骤1、西葫芦在淡盐水中浸泡10分钟左右,反复洗净,去掉两端顶部,切块,不要切得太薄,否则口感不好。2、虾仁在室温冷水中慢慢解冻,解冻后清洗一遍,检查一下,看看虾线是否处理干净,然后反复清洗干净,控净水分,加入少许料酒、淀粉腌制5分钟左右。3、姜、蒜去皮洗净切丝切片,炒锅加入适量的油,爆香姜丝蒜片,滑入腌制好的虾仁翻炒,炒至虾仁变色。4、加入西葫芦片翻炒至断生,加入盐、胡椒粉、白糖、番茄酱、少许蒜末调味,关火。5、一道清淡可口的家常小炒出锅,脆嫩爽口,开胃下饭,老人孩子都爱吃。 虾仁 虾仁炒角瓜的最正宗做法 虾仁炒角瓜怎么做 首发 虾仁炒角瓜的做法步骤 炒角瓜 虾仁炒角瓜的做法 虾仁炒角瓜怎么做好吃 虾仁炒角瓜的家常做法 虾仁炒角瓜