蒸花叶滇苦菜的做法 - 蒸花叶滇苦菜怎么做
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“花叶滇苦菜,又叫续断菊,含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钾、钙等,能够预防和治疗贫血,清热解毒、杀菌消炎。
蒸好的成品有若有若无的苦味,几乎吃不出来。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒸花叶滇苦菜的做法步骤
1、花叶苦滇菜淘洗净。
2、切成二指段。
3、适量油拌匀。
4、4勺面粉。
5、拌均匀。
6、锅开上屉大火蒸八分钟。这个菜比较吃火。
7、蒸好的若滇菜。
8、适量盐,香油,泡椒碎(也可用蒜泥,黄豆酱拌)拌匀盛盘。
9、成品。
10、成品。