热菜 咸菜煨番鸭的做法 - 咸菜煨番鸭怎么做 来源:飘香吧 3.28W “前些日子,潮菜上市的时候刚好天气也很好,于是晒了一把咸菜干。这样新鲜晒好的菜干无论蒸肉饼还是做馅都很好吃。今天尝试下做点新的吃。” 食材明细主料咸菜干梗 (适量)番鸭 (适量)辅料姜 (适量)花椒 (适量)配料糖 (适量)白酒 (适量)咸鲜 (口味)煨 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)咸菜煨番鸭的做法步骤1、咸菜去掉叶子,只留下梗,切段。鸭肉切块,姜切片。2、爆香姜片和花椒3、鸭肉放下去炒到香气浓郁,4、撒点白酒盖一下去腥5、菜干放进去,加糖翻炒片刻6、瓦罐准备好,把鸭肉和菜干一起装在瓦罐里。放上水,刚好瞒过材料可以了。中火烧开后转小火接着煨20分钟就可以了7、整个菜就放了糖做调味品,菜干和鸭肉的味道互相融合,这道菜清爽而不腻,适合那些口味清淡的人。 咸菜煨番鸭怎么做 咸菜煨番鸭的家常做法 咸菜煨番鸭的做法步骤 咸菜 咸菜煨番鸭怎么做好吃 咸菜煨番鸭 咸菜煨番鸭的做法 咸菜煨番鸭的最正宗做法