福袋油豆腐的做法 【河北】福袋 福袋油豆腐怎么做
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“快过年了,在餐桌上吃个福袋讨个吉利!祝福大家鸡年福气多多!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
福袋油豆腐的做法步骤
1、油豆腐
2、肉馅加入花椒水,料酒,酱油,盐,味精,搅拌均匀
3、加入韭菜搅拌
4、油豆腐切开口,然后把馅放入,这样做好
5、然后把口用韭菜当绳子扎上口
6、锅水开后蒸10分钟后,把福袋装盘
7、把剩余的汤汁加入锅中,香油少量的水淀粉勾芡浇在福袋上
小窍门
最后浇汁时,因为蒸时候出来的汤汁就有口了,自行掌握口味!