喼汁香煎牛仔骨的做法 - 喼汁香煎牛仔骨怎么做
来源:飘香吧 2.25W
“简单,快捷,好味!俾個心心來鼓勵下~😋”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
喼汁香煎牛仔骨的做法步骤
1、牛仔骨先解冻,洗干淨,抹干。洋葱切絲
2、切好后,用叉拮下肉身,目的是加快醃料入味。
3、把醃料拌均匀,醃30分钟。
4、烧热油镬,下油,下洋䓤,炒至转色。
5、落牛仔骨,煎香兩边。
6、將調味料拌勻加入,大火煮2至3分钟,待汁液略為收乾,加入適量芡汁,埋芡即成。
小窍门
想牛仔骨入味d,可以醃一小時。醃料時會最后才下油。芡汁不是必要的是到最後發現汁少可以不用。