热菜 水三鲜的做法 - 水三鲜怎么做 来源:飘香吧 3.23W “这道菜不是常说的鱼类中的水三鲜,而是用水中生长的三种植物做成的一道素菜,荸荠,菱角,藕尖,几种原料的口感相似,味道却各有千秋,非常清淡爽口的一道菜。” 食材明细主料菱角 (200克)藕尖 (200克)荸荠 (200克)辅料胡萝卜 (适量)芥兰 (适量)配料盐 (适量)鸡精 (适量)水淀粉 (适量)葱油 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)水三鲜的做法步骤1、原料:藕尖,菱角,去皮的荸荠。2、菱角两边切去外皮,剥出菱角米。3、藕尖和荸荠切片,另外切一点芥兰片和胡萝卜片做点缀。4、在水中漂洗一下淀粉,炒出的口感会更爽脆。5、锅中把水烧开,放入原料淖水,时间不要太长,水滚开两下捞出即可。6、锅中放入少许油,加入葱花蒜片煸一下,加一勺水,调入盐和鸡精。7、加入淖过水的原料翻炒,淋入少许水淀粉。8、出锅前少淋一点葱油翻炒出锅装盘。 水三鲜的做法步骤 水三鲜 水三鲜的家常做法 水三鲜怎么做好吃 水三鲜的最正宗做法 水三鲜的做法 三鲜 水三鲜怎么做