热菜 脆皮烤五花的做法 - 脆皮烤五花怎么做 来源:飘香吧 2.25W 食材明细主料猪五花肉 (一条)酱料生抽 (2勺)耗油 (1勺)韩式辣酱 (1勺)十三香 (1小勺)糖 (1小勺)蒜末 (适量)咸香 (口味)烤 (工艺)数天 (耗时)高级 (难度)脆皮烤五花的做法步骤1、一条五花肉洗净。2、焯水十分钟。不要让热水碰到皮。3、用牙签在肉皮扎一些孔。4、准备酱料:2勺生抽、1勺耗油、1勺韩式辣酱、1小勺十三香、1小勺糖、蒜末。5、除了肉皮外每一侧都涂满酱料,不要涂到肉皮。6、用锡纸包起来,肉皮朝上露出。放冰箱冷藏24小时入味。7、24小时后取出、擦净猪皮表面水分。8、烤箱预热。200度烤20分钟。9、20分钟后再扎一些孔,洒粗盐(便于肉皮起泡)。220度烤35分钟。10、取出,扔掉锡纸,扔掉表面的盐。11、切片沾辣椒粉食用,又酥又脆,很美味哦。 脆皮烤五花的做法步骤 脆皮烤五花怎么做好吃 五花 脆皮烤五花的最正宗做法 脆皮烤五花的家常做法 脆皮烤五花 脆皮烤五花怎么做 脆皮 脆皮烤五花的做法