热菜 清肺小炒的做法 【雾霾解药】清肺小炒 清肺小炒怎么做 来源:飘香吧 1.23W 食材明细主料木耳 (150g)山药 (100g)鲜百合 (适量)辅料清水 (15g)生粉 (1g)胡椒粉 (0.3g)盐 (1g)糖 (0.5g)鸡粉 (1g)清淡 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)清肺小炒的做法步骤1、莲藕切片泡入水中2、山药切片也泡入水中(可加适量白醋和盐)3、青红椒去筋切小块~(可选择性加入)4、所有的食材都要汆水哦~水中可加入少许油和盐,这样汆好水的菜会有光泽和底味儿~水开后先加藕片5、30秒后可依次加入山药,木耳,百合,辣椒~1-2分钟之后盛出沥干~6、调汁,清水15g,生粉1g,胡椒粉0.3g,盐1g,糖0.5g,鸡粉1g下锅前搅拌均匀(此酱汁对大多数清炒的蔬菜都适用呢!)7、锅内入少量油,倒入汆好水的青菜们炒一分钟加入调好的汁再翻炒均匀即可出锅~8、美食诞生 【雾霾解药】清肺小炒 清肺小炒 清肺小炒怎么做 清肺小炒怎么做好吃 清肺小炒的做法 清肺小炒的最正宗做法 清肺小炒的做法步骤 小炒 清肺 清肺小炒的家常做法 解药