凉瓜浸蛏子的做法 - 凉瓜浸蛏子怎么做
来源:飘香吧 1.66W
“苦(凉)瓜这种天气吃很不错,用它配上海鲜,别有一番风味。广东菜焖鱼经常用到苦瓜,两者的味道结合的非常不错,苦瓜有了鱼的鲜香,非常好吃。俺来个苦瓜浸蛏子吧,也非常不错。”
食材明细
- 苦味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉瓜浸蛏子的做法步骤
1、将苦瓜洗干净。
- 2、将蛏子洗净备用。
3、将苦瓜切薄片。
4、蛏子将肉取出。
5、起油锅,爆香姜蒜,下苦瓜煸炒。
6、加适量的水烧开。
7、水开后加入蛏子。
8、烧开后加盐调味就好了。