东坡肉的做法 诺诺的东坡肉 东坡肉怎么做
来源:飘香吧 2.79W
“去杭州回来后就想做了,今天一个人在家试试,蛮不错的。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
东坡肉的做法步骤
1、把买回来的肉焯水后备用
2、在锅底码放好切好的葱姜
3、把肉皮向下放入锅中,倒入大碗黄酒,酱油,糖,胡椒粉,鸡精,大火煮开后小火慢熬到汁干为止,大约45分钟左右。在熬制的过程中大约30分钟左右时把肉翻个身。使肉色泽更好看。
4、一份东坡肉就这样做好了。
“去杭州回来后就想做了,今天一个人在家试试,蛮不错的。”
1、把买回来的肉焯水后备用
2、在锅底码放好切好的葱姜
3、把肉皮向下放入锅中,倒入大碗黄酒,酱油,糖,胡椒粉,鸡精,大火煮开后小火慢熬到汁干为止,大约45分钟左右。在熬制的过程中大约30分钟左右时把肉翻个身。使肉色泽更好看。
4、一份东坡肉就这样做好了。