素菜 粉皮大炒的做法 - 粉皮大炒怎么做 来源:飘香吧 2.42W “粉皮大炒好像只有安阳有卖,我做的呢也不太正宗,但是味道还可以。喜欢吃辣的可以多放辣椒。” 食材明细主料猪肉 (250g)辅料粉皮 (一张)蒜薹 (几根)辣椒 (适量)配料盐 (适量)八角 (适量)花椒 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)粉皮大炒的做法步骤1、买回来的粉皮。2、粉皮撕块泡成几乎透明的,用热水泡,快很多哦。3、买回来的五花肉切大块,因为我喜欢煮一下的,4、煮肉的水,放几个八角,花椒一勺盐先小火开一会儿出味儿了放肉5、肉煮到七八成熟的时候捞出切片6、蒜薹切段,喜欢吃胡萝卜的也可以切丝放一点,我不喜欢,就免了7、热锅凉油放辣椒段,喜欢吃辣的多放,根据个人口味。8、油热了,辣味儿出来了放肉翻炒几下,滴几滴老抽。9、我喜欢早点放蒜薹,大火翻炒。爆出蒜薹的香味。10、蒜薹翻炒至八成熟,放粉皮11、继续翻炒几下,放鸡精再翻炒几下,就出锅了。12、继续翻炒几下,放鸡精再翻炒几下,就出锅了。13、继续翻炒几下,放盐,鸡精再翻炒几下,就出锅了。 粉皮大炒怎么做好吃 粉皮 粉皮大炒怎么做 粉皮大炒 粉皮大炒的家常做法 粉皮大炒的做法步骤 粉皮大炒的最正宗做法 粉皮大炒的做法