清炒芥菜芯的做法 - 清炒芥菜芯怎么做
来源:飘香吧 2.09W
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
清炒芥菜芯的做法步骤
1、芥菜掰断,用清水泡一小时,备用;
2、姜切丝,蒜切块,备用;
3、姜丝和蒜放锅里炒一下,爆香
- 4、放入芥菜爆炒至断生,加点水,炒至变软,加入盐调味,即可(忙着做菜,忘记拍图了)
小窍门
这个菜加了点姜丝,是因为,芥菜属寒性,所以加点姜,中和一下。
1、芥菜掰断,用清水泡一小时,备用;
2、姜切丝,蒜切块,备用;
3、姜丝和蒜放锅里炒一下,爆香
这个菜加了点姜丝,是因为,芥菜属寒性,所以加点姜,中和一下。