辣味苦瓜的做法 - 辣味苦瓜怎么做
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
辣味苦瓜的做法步骤
1、苦瓜洗净后去瓤,斜刀切备用
2、红辣椒切圈备用
3、葱切末备用
5、加入苦瓜翻炒均匀
6、加入少量酱油
7、大火快炒至苦瓜颜色亮绿断生后,加入适量盐
8、撒入味精,装盘
小窍门
苦瓜有清热祛心火,解毒,明目,补气益精的作用
1、苦瓜洗净后去瓤,斜刀切备用
2、红辣椒切圈备用
3、葱切末备用
5、加入苦瓜翻炒均匀
6、加入少量酱油
7、大火快炒至苦瓜颜色亮绿断生后,加入适量盐
8、撒入味精,装盘
苦瓜有清热祛心火,解毒,明目,补气益精的作用