木耳炒油菜的做法 清爽养颜的木耳炒油菜 木耳炒油菜怎么做
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“木耳炒油菜是一道很清淡的素菜。也是一道快手待客菜。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌;可素可荤,不但为菜肴大添风采,而且能养血驻颜,祛病延年。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
木耳炒油菜的做法步骤
1、木耳提前泡发。
2、油菜洗净沥水。
3、锅中放油爆香姜碎。
4、下入木耳炒均,加入盐和一点水烧开。
5、加入油菜翻炒均匀。
6、芶入水淀粉加入鸡精调味,出锅前淋入香油即可。
小窍门
炒制木耳时添加一点水以免溅油