花甲千张煲的做法 - 花甲千张煲怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

花甲千张煲的做法步骤

• 1、来个集合照。

• 2、花甲提前用盐泡。

• 3、虾洗干净。

• 4、多切蒜末备注。

• 5、香菇干切丝。

• 6、花甲用开水煮二分钟。

• 7、热锅冷油。

• 8、蒜末炒香。

• 9、翻炒几下。

• 10、加生抽三勺。

• 11、来点料酒增香。

• 12、加盐增味。

• 13、加点黄豆酱。

• 14、炒熟备用。

• 15、最底层铺上耐煮的菜。

• 16、加一层酱。

• 17、千张丝。

• 18、陆续加虾，花蛤，辣椒丝。

• 19、加入开水。

• 20、起锅前加芝麻油。

• 21、葱花，白菜叶。

• 22、撒上葱花。