薏米百合银耳梨汤的做法 - 薏米百合银耳梨汤怎么做
来源:飘香吧 1.8W
“把属于秋天的元素都揉合进这一锅汤里。
野生小银耳,不太容易煮到软滑,倒也不太介意。鲜百合,太容易煮烂,在汤将成时加入焖熟,就可以保持完整的形状。
梨赋予汤汁清甜的味道,后来的蜂蜜好像完全可以不用,淡淡的甜就好。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
薏米百合银耳梨汤的做法步骤
1、用料:野生小银耳5克,薏米50克,梨1个,鲜百合1个,蜂蜜适量。
2、银耳用清水泡发洗净。
3、梨去皮切小块。
4、薏米洗净。
5、将三者一同放入电饭煲,加入适量清水。
6、启动煮汤功能。
7、煮汤的时候将百合掰成瓣,洗净,备用。
8、煮汤即将结束,
9、揭盖,放入百合,盖上盖子,焖数分钟。
10、出锅,加入蜂蜜调味。
11、盛出,食用。
小窍门
各食材比例可以根据自己喜好任意调整。
若是干百合,可以一同放入锅中熬煮。
蜂蜜也可以用冰糖或其他糖代替。