海参松茸鸡汤的做法 - 海参松茸鸡汤怎么做
来源:飘香吧 2.17W
“海参所含胆固醇极低,脂肪含量相对较少,是一种典型的高蛋白,低脂肪,低胆固醇食物,对高血压,高脂血症和冠心病患者尤适宜。松茸又名松菌,产于海拨3800米以上雪域高原,松茸天然无污染,药用和营养价值奇高,富含松茸醇、维生素C、B2,D2、纤维素,蛋白质等,其营养价值相当于鸡肉的二十五倍,药用价值堪称我国药用真菌奇葩。可增强抗病力、免疫力、调节血压、促进新陈代谢、抗癌、对治疗心血管疾病有特效。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
海参松茸鸡汤的做法步骤
1、提前将海参发好
2、选上好的松茸
3、准备好鸡上汤
4、将海参切好,松茸浸泡15分钟沥干水备用
5、将鸡汤放沙锅煮开后,加入备好的海参,松茸及姜汁中火煮20分钟,然后加入适量用料理机打碎的胡椒再煮熟2分钟加盐调味就可以了
小窍门
再好将姜榨汁,胡椒粒用料理机打碎,这样饮入口的汤就会带有较浓的姜及胡椒的香味喔!