干贝大菜汤的做法 - 干贝大菜汤怎么做
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食材明细
- 香草 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
干贝大菜汤的做法步骤
1、这是大菜。属于芥菜类的一种,味微苦,有清热下火的功效
2、大菜洗干净,切大块
3、猪瘦肉切成小块
4、煮锅里放入适量水,把干贝和猪肉放入煮1小时,煮至猪肉软嫩
5、煮汤期间,突然想到冰箱里还有些鸡骨没有煮,我就拿来放入一起煮了,如果你也有可以拿来一起煮,汤更浓更好喝呢
6、汤熬好后放入大菜,煮开两分钟,放盐、味精、胡椒粉调味即可
7、大冬天也要清火去燥哟
小窍门
猪肉可以换成排骨啊,骨头都可以