菌菇杂烩汤的做法 - 菌菇杂烩汤怎么做
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“杂烩汤对于忙碌的主妇来说是个不错的选择,空闲的时候炖上点骨头汤,下班回到家加点家人喜欢的食材一起顿顿,短短十几分钟就可以喝上热气腾腾的汤不但鲜味而且营养丰富全面。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
菌菇杂烩汤的做法步骤
1、准备好原料。
2、排骨加水烧开焯烫一遍。
3、鹌鹑蛋洗净煮熟。
4、焯好的排骨洗净血沫,加水,姜片,料酒烧开。
5、煮熟的鹌鹑蛋剥去壳,山药去皮切块,姬菇洗净待用。
6、排骨汤烧开改炖至肉质烂。
7、加入所有处理好的原料加盐,鸡精,大火烧开再烧三四分钟。
8、撒上葱花就可以。
小窍门
加入汤中的食材可以根据自己家人的喜好加入!