西瓜米酒小汤圆的做法 - 西瓜米酒小汤圆怎么做
来源:飘香吧 2.03W
“夏天天气炎热,水果和各种冰饮就成了主角!这西瓜就是最典型的,感觉一提到夏天就想到西瓜,两者密不可分的!
今天就利用西瓜做了一道甜品,米酒小汤圆的甜糯加上西瓜的脆爽味道真不错,放凉吃最适合了!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西瓜米酒小汤圆的做法步骤
1、糯米粉里面加入水没用筷子搅匀
2、然后用手揉匀,揉到比较光滑即可
3、将面团搓成长条,然后揪成小份
4、再将每一次揉成小圆
5、锅里加适量的水烧热
6、烧热后放入捏好的小汤圆里面
7、煮到汤圆浮起来了,就加入米酒里面再次煮开
8、最后加入白砂糖里面,关火。隔水降温放凉
9、将西瓜切成小丁
10、将西瓜丁放入已经摊凉的米酒汤圆中就制作好了!
小窍门
1.白砂糖的量可以根据自己的口味来添加!
2.如果放冰箱冷藏一会再拿出来,口感会更好的,更适合夏天喝!