卤水猪耳朵的做法 - 卤水猪耳朵怎么做
来源:飘香吧 2.11W
“家常菜,做起简单也容易。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
卤水猪耳朵的做法步骤
1、把猪耳朵冼干净,然后放下锅里,再放果皮、姜、胡椒、葱头、蒜、八角下去。
2、放点酱油下去然后放腐乳下去
3、放点老抽下去再放点水下锅去,满过猪耳朵就行。
4、煮的三十分钟的过程要不时翻动一下猪耳朵,以求它能够面面都能够熟透上色。
5、猪耳朵晾冻,然后就可以切上片上盘子了。
6、味道咸淡为主
“家常菜,做起简单也容易。”
1、把猪耳朵冼干净,然后放下锅里,再放果皮、姜、胡椒、葱头、蒜、八角下去。
2、放点酱油下去然后放腐乳下去
3、放点老抽下去再放点水下锅去,满过猪耳朵就行。
4、煮的三十分钟的过程要不时翻动一下猪耳朵,以求它能够面面都能够熟透上色。
5、猪耳朵晾冻,然后就可以切上片上盘子了。
6、味道咸淡为主