一口酥猪柳的做法 - 一口酥猪柳怎么做
来源:飘香吧 2.13W
“看见冰箱里有块猪腿肉,趁着放假就料理了它,哈哈”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
一口酥猪柳的做法步骤
- 1、猪腿肉切条,加蛋和面粉拌匀,再加入盐和料酒腌制
- 2、等个10分钟,蘸上面包糠,放入锅中炸制,温度表太高,传说中的120度,就是插筷子冒小泡的那种
- 3、生菜打底,准备蘸酱即可,本人用的是甜辣酱,换成番茄酱,奶黄酱,沙茶之类皆可,完成
“看见冰箱里有块猪腿肉,趁着放假就料理了它,哈哈”