小吃 玉米凉皮的做法 - 玉米凉皮怎么做 来源:飘香吧 1.26W “凉皮,炎热夏天的消暑佳品。” 食材明细主料玉米棒 (半根)面粉 (适量)玉米淀粉 (适量)黄瓜 (一根)大蒜 (几粒)辅料调和油 (适量)盐 (少许)白醋 (适量)芝麻酱 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)玉米凉皮的做法步骤1、玉米棒蒸熟,剥粒。2、玉米粒加少许水,打碎后用纱网过滤取汁。3、过滤好的玉米汁。4、加面粉、玉米淀粉搅拌成挂壁稀糊。5、披萨盘刷油,倒入稀糊,转动披萨盘辅薄薄一层。6、煮锅加水上火,大火烧开后转中火保持水微沸,放入披萨盘盖盖煮,等凉皮凝固、冒大泡时取出。7、取出披萨盘淋水冷却。8、冷却后,取下做好的凉皮。9、同样的方法做好所有玉米凉皮。10、黄瓜去皮切丝,玉米凉皮切宽条,大蒜捣蓉,摆盘。11、加盐、白醋调味,淋芝麻酱增香。 玉米凉皮的做法 玉米凉皮的最正宗做法 凉皮 玉米凉皮怎么做 玉米凉皮的做法步骤 玉米凉皮 玉米凉皮的家常做法 玉米 玉米凉皮怎么做好吃