小吃 自制广式拉肠的做法 - 自制广式拉肠怎么做 来源:飘香吧 1.15W 食材明细主料粘米粉 (适量)澄面 (适量)生粉 (适量)辅料清水 (适量)鸡蛋 (适量)葱花 (适量)配料生抽 (适量)油 (适量)原味 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)自制广式拉肠的做法步骤1、准备所有材料。2、粘米粉、澄面、生粉按10:2:1比例混合,鸡蛋打入碗内,葱洗净切成葱花待用。3、混合的粉内加入适量清水拌成浆粉,鸡蛋打匀待用。4、在八寸方盘内均匀刷上一层薄花生油。5、将适量粉浆倒入方盘内(薄薄的一层粉浆即可)。6、在粉浆面上倒入适量蛋液及洒入适量葱花。7、起清水锅烧开后,将方盘架在蒸架上。8、加盖蒸3分钟即可。9、用刮板将拉肠从一端边刮边卷起,并铲起装盘。10、以此做法做出三条拉肠。11、在一小碗内加适量生抽与一点开水混合,再烧热熟油淋在调味酱面上。12、最后吃时将调味酱淋面拉肠面上即可。 自制广式拉肠的家常做法 自制广式拉肠 自制广式拉肠的最正宗做法 自制广式拉肠怎么做好吃 自制广式拉肠的做法步骤 广式 自制广式拉肠的做法 拉肠 自制广式拉肠怎么做