冰糖炖燕窝的做法 - 冰糖炖燕窝怎么做
来源:飘香吧 1.86W
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
冰糖炖燕窝的做法步骤
1、把燕窝用纯净水泡发3-4小时,泡软即可,百合,莲子洗净
2、将燕窝反复冲洗几次,如果有杂毛,可以用镊子夹出来,然后按纹理撕成条状
3、把准备好的食材放入1.6L的大内胆中,加入纯净水没过食材,并放入锅体中,锅体本身也要加入适量的水
4、选燕窝功能键,隔水炖煮
5、炖煮2小时后,美味的燕窝就可以食用了。
小窍门
燕窝一定要提前泡发,燕窝反复冲洗几次,如果有杂毛,可以用镊子夹出来,撕成条状。
这样才能保证燕窝完全洗干净。