主食 双茄鸡丁焖饭的做法 - 双茄鸡丁焖饭怎么做 来源:飘香吧 2.61W 食材明细主料剩米饭 (适量)鸡腿肉 (适量)番茄 (适量)长茄 (适量)青红尖椒 (适量)辅料蒜蓉辣酱 (适量)料酒 (适量)麻辣鲜 (适量)白酒 (一点点)白糖 (适量)酱油 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)双茄鸡丁焖饭的做法步骤1、鸡腿肉切丁,用料酒和麻辣鲜拌匀,腌制30分钟。2、番茄和尖椒切成小丁。3、长茄也切成小丁,用水浸泡。4、准备好米饭。5、炒锅放油烧热,下鸡肉炒匀,放一点点白酒,增香即可,不要多放。6、鸡肉完全变色了,再下尖椒和番茄,炒匀。7、放蒜蓉辣酱、酱油、一点点白糖,炒匀。8、下茄丁,炒匀。9、茄子烧的软烂、汤汁浓稠了,就可以下米饭了。10、米饭倒入炒匀后,小火焖热透即可。 焖饭 双茄鸡丁焖饭的做法步骤 双茄鸡丁焖饭怎么做好吃 鸡丁 双茄鸡丁焖饭的家常做法 双茄鸡丁焖饭怎么做 双茄鸡丁焖饭的做法 双茄鸡丁焖饭的最正宗做法 双茄鸡丁焖饭 双茄