肉丸蛋羹汤的做法 - 肉丸蛋羹汤怎么做

“今天朋友送了点自己做的肉丸子，今天来做个营养美味的汤吧”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉丸蛋羹汤的做法步骤

• 1、肉丸子，鸡蛋

• 2、鸡蛋炒碎，用筷子挑散，炒的尽量焦点。碎点

• 3、炒的差不多了

• 4、加入水

• 5、把肉丸子切碎

• 6、香菜和葱切碎

• 7、鸡蛋煮开了放入肉丸子，放入盐，糖，胡椒粉

• 8、淀粉用水调开

• 9、把汤勾芡1下，放入香菜和葱。

• 10、可以吃啦

小窍门

陕西的蛋羹汤，鸡蛋一定要炒的焦点碎点