鸡汤面的做法 清爽简单的鸡汤面 鸡汤面怎么做
来源:飘香吧 1.1W
“好吃又简单的清清爽的鸡汤面~营养又美味O(∩_∩)O~”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 调味 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡汤面的做法步骤
- 1、锅中放凉水,烧开后放入面条,煮一分钟左右关火,捞出,放凉水中浸泡。
- 2、黄瓜洗净,切丝(擦的也行)小葱洗净,切成碎末煮熟的鸡蛋剥皮,纵向切成两半
- 3、锅中放凉水,烧开后将之前煮的鸡汤放入适量(少量为宜)依次放入盐适量,鸡精适量,酱油少量,胡椒粉少量。
- 4、关火,放入香油,椒麻油少量最后把凉水里的面条捞出放入容器中,放上切好的鸡蛋,浇上煮好的鸡汤,撒上黄瓜丝,葱末,即可做成一碗简单美味的鸡汤面了。
小窍门
俺的鸡汤用的是昨晚上炖小鸡蘑菇的,有介意的朋友可以自己家制作高汤,那样会更加美味哦~