野香芹青团的做法 - 野香芹青团怎么做

“今天的节气叫清明，咱也得做一份青团表示一下，馅料我就用了野香芹及肉末，包好之后皮糯馅香，好吃的很哦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

野香芹青团的做法步骤

• 1、备好所用食材。

• 2、将野香芹剁细碎与肉蓉备在一起。

• 3、加入细盐，酱油，虾皮，色拉油，拌至馅料入味。

• 4、将艾草团摘一小团，搓圆压扁将馅料包在里面。

• 5、平底锅加入少许油，将包好的青团码在锅里。

• 6、煎至底面微微带点焦。

• 7、加入适量的清水焖至收汁。

• 8、再翻面煎至表面带点脆焦即可。

• 9、这样子一份野芹菜青团就完成了

小窍门

二边都煎一下，那样子青团吃起来更加的香。而且吃的时候也不粘手。