凉拌绿豆面条的做法 - 凉拌绿豆面条怎么做
来源:飘香吧 1.24W
“拌一碗绿豆面,清脆的黄瓜加上爽口的绿豆面条酸辣适口,在炎热的中午吃饭也可以是一种享受”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
凉拌绿豆面条的做法步骤
- 1、白面和绿豆面的比例可以根据自己口味调整(也可以完全使用绿豆面),混合后和成面块,静置十几分钟后擀成面条备用(面条要擀的薄薄的)
- 2、水烧开后下面,煮熟后捞出过凉水,多过几次凉水至面条不会烫手
3、过完凉水后,捞出放入黄瓜丝、盐、耗油、芝麻酱、辣椒油、醋拌匀就可以享用了