凉拌面的做法 [爽口凉拌面]------炎热夏日开胃消暑 凉拌面怎么做
来源:飘香吧 1.55W
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌面的做法步骤
1、黄瓜胡萝卜切细丝,香菜切寸段(蒜可以不放)
2、麻酱加点盐,腐乳汁凉开水调开,蒜切碎用凉开水泡做成蒜水,生抽,糖,醋,鸡精,花椒油,辣椒油制成碗汁。
3、面煮得硬一些,过凉
4、码上辅料
5、调入麻酱汁,碗汁,蒜水。
6、爽口,开胃,解暑的凉面,做法简单,味道极好。
1、黄瓜胡萝卜切细丝,香菜切寸段(蒜可以不放)
2、麻酱加点盐,腐乳汁凉开水调开,蒜切碎用凉开水泡做成蒜水,生抽,糖,醋,鸡精,花椒油,辣椒油制成碗汁。
3、面煮得硬一些,过凉
4、码上辅料
5、调入麻酱汁,碗汁,蒜水。
6、爽口,开胃,解暑的凉面,做法简单,味道极好。