主食 客家荞粄的做法 - 客家荞粄怎么做 来源:飘香吧 2.46W “这应该属于深夜食堂,大晚上的,突然想吃,便马上动手做起来,喜欢的朋友可以试试。” 食材明细主料荞菜 (适量)面粉 (90克)糯米粉 (130克)辅料水 (适量)盐 (2克)糖 (20克)咸香 (口味)炸 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)客家荞粄的做法步骤1、准备材料,这是荞头,有得情况下,应该荞头跟荞叶一起,比较香的。2、我的荞头量比较少,所以加了点葱,一样的香。荞头要剁碎。3、所有的材料混合均匀,加入适量的水,加到我图片中的这个状态就差不多啦。4、锅里放入适量的油,我用的是平底锅,我的油量较少,多点的话会比较好,炸出来的成品更香。我这次用煎的方法,但还是很好吃的,外脆里糯。油热后,用勺子弄下去慢慢摊平,看你个人喜欢大块还是小块来决定用什么大小的勺子。5、我这样的大小一个可煎4个6、煎至两面金黄。即可出锅。7、这是成品,超级好吃,一盘分分钟吃掉的节奏。有厨房油纸的朋友建议吸下油,会很好吃。 客家 客家荞粄怎么做 荞粄 客家荞粄的最正宗做法 客家荞粄怎么做好吃 粄的 客家荞粄的做法步骤 客家荞粄 客家荞粄的家常做法 客家荞粄的做法