陕西宝鸡正宗肉臊子的做法 - 陕西宝鸡正宗肉臊子怎么做
来源:飘香吧 2.85W
“自己也是第一次做,跟妈妈视频,妈妈一步步教的”
食材明细
- 五香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
陕西宝鸡正宗肉臊子的做法步骤
1、五花肉切丁,不要太大
2、姜切末,辣椒切段
3、葱切段
4、菜籽油倒锅里,油热了之后把切成丁的肉倒入锅里,不停翻转,等肉变色后放入葱姜辣椒,倒入适量的老抽上色,过一会放入适量的盐,火关小(火太大的话肉容易柴)不停翻转,快熟的时候加入适量的陈醋,翻转出锅就行了