自制酱料
-
菜谱
饮食常识
烹饪技巧
健康养生
母婴饮食
饮食文化
特色美食推荐
懒人食谱
自制酱料
泡酱腌菜
烧烤BBQ
节日食谱
家常菜
私房菜
下饭菜
创意菜
开胃菜
快手菜
热菜
凉菜
素菜
小吃
小菜
粥
汤羹
面食
面条
主食
烘焙
糕点
甜品
饮品
糖水
“沙参别称:山胡萝卜、南沙参、泡参、泡沙参、白参、知母、羊乳、羊婆奶、铃儿草、虎须功效:养阴清热、润肺化痰、益胃生津性味:性微寒、味甘、微苦,归肺、胃经”食材明细主料沙参(数根)辅料朝鲜族辣椒酱(1小勺)白醋(2勺)白...
“小红椒大量上市季节,腌点小米椒做佐料.”食材明细主料小红椒(适量)盐(适量)辅料白酒(适量)超辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌剁椒的做法步骤1、小红椒洗净晾干.2、瓶碗都用开水烫过晾干.3、晾干后把辣椒的蒂子去掉.4、辣...
“酸甜的香味忍不住想吃啊。菠萝有点酸,记得要加糖。”食材明细主料菠萝(1个)柠檬(1个)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玻璃酱的做法步骤1、准备好菠萝🍍和柠檬🍋,菠萝去皮切块,柠檬切片2、先将果肉用白糖腌...
“出门了一趟,家里的苹果不高兴,焉了,孩子也不爱吃,扔了吧,可惜,拿来做苹果酱很不错,可以抹在面包上,也可以加在酸奶里”食材明细主料苹果(2个)白砂糖(50克)辅料白醋(15克)麦芽糖(60克)甜味(口味)酱(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制苹果酱的...
“天气越来越热,大家饭桌上的主食慢慢由粥替代了米饭,无论是下饭小菜还是浇头,这道菜都是不错的选择。“不要小看我,我的营养也是很丰富的哦”\(^o^)/~”食材明细主料肉沫(300g)干香菇(十余朵)青椒(三只)黄豆(一小把)香干(四小块)...
“去超市买不到蛋黄酱,决定自己做,第一次做,觉得很简单,味道也不错,可以抹面包吃,也可以做沙拉,我是为了要腌制鸡腿才做的”食材明细主料醋(1匙)蛋黄(2个)白糖(20克)食用油(适量)辅料胡椒粉(适量)其他(口味)酱(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋黄...
“纯莲蓉馅,淡淡的清香,口感细腻。100%纯的白莲,没有参杂任何的芸豆类的东西,口味很纯正。这种纯正有点土豪,成本有点高,适合做给家人吃。做好了莲蓉馅,为即将到来的中秋节亲手给给人做个莲蓉月饼~~参考月龄:1岁以上”食材明...
“香味浓郁,辣而不燥!”食材明细主料食用油(300克)辣椒粉(80克)洋葱(一个)芝麻(30克)辅料花椒(20粒)八角(三个)姜(五片)中辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制芝麻红油的做法步骤1、准备食材2、洋葱切丝,姜切丝备用3、锅里倒入300毫升...
“天气炎热,想清热祛心火,解毒,明目,补气益精,止渴消暑,又怕苦瓜的苦味吗?此菜谱让你品味甜蜜中似有似无的苦味。人生又何尝不是在苦味中,努力去给它增加幸福的调料呢!极苦与极甜的碰撞,犹如品味人生的悲欢离合,让你回味无穷!”食...
“刚刚学的,现学现卖,留着给女儿做葱油拌面,明天的早餐哟。”食材明细主料大葱(1根)洋葱(半个)八角(1个)辅料油(适量)葱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱油的做法步骤1、准备材料,洗净沥干。2、大萄和洋葱切段。3、锅中放入适量...
“这是酱,三酱合一,是我家日常一直储备的强身健脑价廉的好东西。用来抹面包,吃火锅,醮馒头,拌面条,做菜,你想吃就咋吃。反正就是一个字,香!所用食材:花生100克核桃100克芝麻50克糖15克盐3-5克”食材明细主料花生(100克)核桃(100克)...
“中秋将近,看到大家都热火朝天的做馅,做月饼,前天自己也做了莲蓉馅,打算尝试做广式月饼,不知道能成功不,管它,有失败才有成功,把我做的莲蓉馅分享给大家,明天开始广月之旅啦!!”食材明细主料莲子(适量)辅料白糖(大概110克)玉米油(适...
“市面上销售的果酱都非常的甜,甜的都吃不出果酱本来的味道。正好买到了很酸的草莓,用来做果酱可以自己调节甜度。放入木糖醇,就成了连糖尿病人都可以吃的健康果酱。”食材明细主料草莓(500克)辅料木糖醇(150克)果味(口味)炒(工...
食材明细主料西红柿(1100克)洋葱(30克)大蒜(15克)辅料白砂糖(30克)盐(12克)柠檬汁(5克)白醋(5克)葡萄籽油(25克(或橄榄油))原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制番茄沙司的做法步骤1、西红柿洗净去蒂,在西红柿中间划十字花。2、炒锅加...
“天冷了,来一碗热腾腾的炸酱面,或加上汤,真是暖和”食材明细主料猪肉(500g)香菇(8粒)木耳(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)六月鲜豆瓣酱(适量)郫县豆瓣酱(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉酱的做法步骤1、葱姜蒜切...
“凤梨即为菠萝。凤梨根据《辞海》的解释,凤梨即菠萝,原产巴西。由于产区不同,菠萝的外观和内里都有区别。杭州人习惯上称的凤梨实际是指台湾菠萝(目前市场上见到的多是台湾的种子,在海南培育后的果实)。它与海南土产菠萝的...
“CoCoLc的私菜食谱经―香草砂糖&香草糖粉烘焙的好伴侣香草豆荚,有了它满屋子飘出了一阵阵的香甜味的淡淡芳香。香草豆荚一整根都可以使用于食品,做出各种烘焙食谱,它也可以使用于饮料,冰点,甜点,餐点香香甜甜的淡香味。作...
“黑椒汁可以说是一款百搭的经典酱汁,用途很广泛;只要你想到用来做什么料理都一样好吃。除了吃牛扒外,可以炒肉片、烧烤、蘸料、黑椒汁意大利面等等。。上次我在家吃韩式烧烤时,就是用了黑胡椒汁来做蘸料了。”食材明细主...
食材明细主料西红柿(500克)洋葱(35克)大蒜(4大瓣)黄油(30克)番茄酱(40克)辅料盐(3克)白糖(15克)黑胡椒(3克)披萨草(15克)罗勒叶(3克)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)披萨酱的做法步骤1、西红柿洗净去蒂,在西红柿中间划十字花。炒锅加水烧...
“小时候,在我老家重庆家家都有熬制猪油的习惯,我们家也不列外,每次爷爷都会买上一条猪的边油(也就是板油),大概有十几斤重,从买回家洗、切、熬大约就要花上小半天的时间,那时的猪都是用红烧、包谷、蔬菜梆子等食物喂养的,做出...
“要说是夏日必备,还不如说是我家日常必备的,因为不管是夏天还是冬天,我家里总是少不了它的身影很简单,很百搭。”食材明细主料辣椒面(适量)辅料花椒(适量)姜片(适量)八角(二粒)麻辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒油的做法步...
“芒果当季,做点果酱留着慢慢吃,早餐搭配酸奶,真好喝,这款芒果酱同时也可以作为小宝宝的辅食,自己做的无添加,更健康”食材明细主料芒果(2个)白砂糖(50克)麦芽糖(100克)辅料青柠檬(一个)甜香(口味)酱(工艺)一小时(耗时)简单(难度)柠香芒果酱...
食材明细主料新鲜草莓(1000克)辅料白糖(150克)柠檬(半个)麦芽糖(50g)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制草莓酱的做法步骤1、新鲜草莓洗净,去掉绿叶沥干水分。2、切成小块或者对半切开3、撒入所有的糖拌匀,静置一小时,一小时...
食材明细主料西红柿(2个)辅料胡椒粉(适量)花椒粉(适量)肉沫(适量)油(适量)盐(适量)姜(适量)辣椒粉(适量)蒜(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆花蘸料的做法步骤1、西红柿切小丁,越碎越好,但不能打成泥!姜蒜切丝备用。2、事先炒好的...
“自己制作红豆馅,可以根据自己的喜欢加糖,制作过程虽然漫长、艰辛,但成品红豆馅还是很香而且也是健康、卫生的。红豆馅可以用来包包子,做蛋黄酥,做月饼,做面包也可以哦。”食材明细主料红豆(250克)白糖(70克)大豆油(90克)辅料清...
热门标签
-
荠菜保存方法的最正宗做法
金沙双菇炒饭怎么做好吃
瑶柱蒸冬瓜的做法步骤
蚝油白萝卜怎么做
巧克力麦芽蛋糕的家常做法
炒大青菜的家常做法
五彩炒饼
独家|挂耳咖啡手冲教程
笋尖炒牛肉的做法
冬笋炒腊肉怎么做
番茄苹果汤圆的做法
家常牛肉小炒的做法步骤
干煎沙丁鱼的做法步骤
竹荪香菇烧大排怎么做好吃
脆笋白菜芯的家常做法
引人注
豆酱空心菜
葱油抱子芥
烫面白菜馅饼的做法步骤
椒盐味鸡蛋糕的最正宗做法
长瓜圆蛤汤
無印
徽茶干青椒肉丝的做法
豌豆炒腊肠丁怎么做好吃
栗子粥怎么做好吃
菌菇腊肠焖饭怎么做好吃
冰糖炖雪梨银耳怎么做好吃
杏鲍菇番茄炒蛋的做法
葡萄干花生糖怎么做
丝瓜鲜菇蛋花汤怎么做好吃
杜仲巴戟猪腰汤的做法步骤
秘诀
粒粒鲜的最正宗做法
豆角猪肉锅贴饼的做法
奶酪焗茄子
五花肉丸子炒毛豆的家常做法