专业问答 番茄炒蛋先炒蛋还是先炒番茄 来源:飘香吧 3.09W 1、先炒蛋的话,蛋可以只煎到半熟装出备用,然后再放入番茄炒五分钟再加入炒好的蛋。2、若先炒番茄的话,需要先把一半的番茄切成小块炒出茄汁,然后再倒入蛋液,这样做出来的番茄炒蛋口感会比较软烂。 炒蛋 番茄