开店麻辣烫需要注意什么

选址、卫生、味道。现在餐饮行业竞争激烈，开麻辣烫的店铺不在少数，但开麻辣烫店少不了一些注意事项，首先，选址是大问题，房租便宜地段还要好；其次，味道，要选择大众都能接受的独特味道；最后是卫生，餐厅卫生一定干净，好的卫生才能吸引顾客就餐。