榴莲肉怎么选

看软硬度。挑选榴莲肉最简单的方法就是看榴莲肉的软硬程度，太软的榴莲肉属于过于成熟，会微微发苦，并且口感上也不软糯香甜，而过硬的榴莲肉则属于还没有成熟的，会有些许生涩的感觉。软硬适中的榴莲肉品质最好，用勺子能够轻易挖开并且果肉紧实绵密的榴莲肉是最好的。