专业问答 熟豆浆可以做豆腐吗 来源:飘香吧 1.04W 不能。煮熟的豆浆已经发生了质变,加入凝固剂也不会产生任何变化所以做不成豆腐,煮熟的豆浆只能喝不能做豆腐或是豆花等豆制品。未煮熟的豆浆加入特制的凝固剂就会慢慢的凝固成型后用重物将其中的水分压干就会变成可以食用的豆腐。 豆腐 豆浆