专业问答 冰冻生包子要蒸多久 来源:飘香吧 1.79W 20分钟。冷冻的生包子先拿出来解冻,解冻的时长一般需要20分钟,解冻后生包子才能恢复本身Q弹的手感。解冻后上锅蒸,水开后蒸20分钟即可,蒸制的时间不宜过长,时间长了包子中的淀粉和酵母会失去活力,出现干瘪、并且发硬的问题。 包子 冰冻