熟米饭可以做成米糕吗

可以。吃不了的熟米饭可以制作成米糕。将剩米饭加入适量水煮制软烂，进行充分搅拌，加入面粉制成面团。可以放入模具进行二次发酵，然后上锅蒸20分钟就可以。注意关火后三分钟才能将盖子打开，而且剩米饭加入的水要少一点煮的烂一点。可根据自己的口味 增加甜度。