包粽子只用大米可以吗

不可以。大米的黏性比较低，若是食用纯大米包粽子容易造成松散的状态。包粽子一般使用的都是糯米，可以在糯米种放入少量的大米但不可过多，否则会影像粽子的口感。在包粽子时注意将外部的绳子拉近，这样做出来的粽子才会口感筋道软糯。