黄茶包括哪几种茶

君山银针、霍山黄芽、沩山白毛尖、 平阳黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青等。黄茶是传统名茶，属于青发酵的茶叶，跟常见的绿茶相比多了闷黄工序，冲泡后茶汤呈黄色。黄茶可以三大类，即黄大茶、黄芽茶等，其中黄芽茶包括君山银针、霍山黄芽等，黄大茶包括安徽皖西金寨、雅安黄茶等。