柿子可以做什么

柿子饼，柿子酱，柿子丸子，冻柿子，柿子醋等。柿子除了能够制作很多食物之外，本身也是一种水果，是可以直接食用的。挑选柿子的时候尽量选择手感摸起来软一些的，这样的柿子不需要催熟就可以直接食用，但是保存时间比较短。硬柿子虽然保存时间比较长，但是不催熟吃起来口感会涩一些。