专业问答 料酒是什么酒 来源:飘香吧 3.11W 料酒是在黄酒的基础上发展起来的新品种,用黄酒作原料混合一些香料和调味料制成,是一种调味酒。在使用料酒时,需要注意:不能放多,以免料酒味过重;炒青菜时不需要加料酒,料酒主要是用来去除腥膻。 料酒