专业问答 葡式蛋挞奶油可以做蛋糕吗 来源:飘香吧 2.49W 可以。葡式蛋挞的奶油加入白砂糖后可以打发膨胀后用于制作蛋糕,但其稳定性没有植物性奶油好,所以在制作蛋糕的过程中可能会比较难以操作,但并不影响其口感及食用味道,葡式蛋挞奶油经过打发后,也可以用于蛋糕表层奶油的装饰等。 葡式 奶油 蛋挞 蛋糕