专业问答 白酒为什么不能冰镇 来源:飘香吧 3.13W 口感会变差。冰镇过的白酒会将酒精和水分离,里面的酯类物质和酸类物质被稀释出来,白酒会变浑浊。颜值会变低,酯类物质和酸类物质被分离出来白酒原本的香味也会变淡,但白酒原本的灼热感没有变。白酒保存时放到阴凉、干燥处即可。 白酒 冰镇