大米在家能做大米花吗

可以。在锅中加入油、白砂糖和大米一起盖上锅盖后在灶台上不停地晃动翻炒，这是最原始的方法。若是想要使得米花表面都裹上糖浆，则需要先将大米爆开后另外起锅熬制糖稀加入米花搅拌，使每一粒大米都可以裹上糖稀直至冷却后，就会制作成香甜美味的米花糖。