冰冻虾仁解冻要多久

1-2小时。市场上购买的虾仁，大多数都是冷冻产品，所以烹饪前的解冻方法决定了虾仁的口感和新鲜程度，通常会用热水泡，也会用自来水冲，这两种方法会使虾仁快速解冻，但是在口感上会有所欠缺，正确的方法就是在常温下自然解冻，这种方法时间会长一点，但是口感较好。