肚条怎么煮才软

先用食盐和面粉清洗肚条。猪肚是一种比较常见的食物，其口感丰富，非常筋道，一般炒出来的猪肚都比较硬，吃起来会影响口感，建议在煮猪肚前首先用食盐和面粉清洗一下猪肚，然后用手揉搓，将猪肚上面的杂质清洗掉，这样煮出来的猪肚会更软嫩。